104年清明寒食節
2015-04-02 記者thebes在菩提仁愛之家報導
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清明節是中國三大節日之一，也是慎終追遠的日子。清明節又稱寒食節，這一天家家戶戶都會吃潤餅（春捲）、祭祖的習俗。
「潤餅」在唐宋時被稱作「春餅、春餅」，「四時寶鏡」提到：「立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤」；蘇軾詩：「蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡」。可見潤餅在清明時節家家戶戶必吃的食物。
4/2當天上午廚房已傳出陣陣的香氣，做完早課後，社工推著香味四溢的潤餅餡料及餅皮，分別到各樓層舉辦春節包潤餅活動。
二樓長輩，一看到潤餅開心的不已，直說中午可以少吃點，也要吃潤餅。長輩依序到桌前包潤餅，長輩在一口咬下潤餅瞬間，臉上露出滿足的笑容；長輩笑著說:「清明節到了」。
三樓的長輩輪流動手包潤餅，還有長輩提議大家來比賽，誰包的潤餅最快、最漂亮。好幾位長輩開心的一口氣吃了三口潤餅。
四樓的長輩在工作人員的協助下，有些長輩自己動手包潤餅，有些長輩則由工作人員服務，有些住民不能夠吃潤餅，但是大家還是一起參加活動感受包潤餅的樂趣。
七樓的長輩在社工及工作人員協助下，大家人手一口潤餅，吃的滿足又開心。
做完晚課後，社工分別到五、六樓帶領長輩包潤餅，會包潤餅的長輩包潤餅給不會包的長輩吃，大家人手一口潤餅，頻頻稱讚潤餅很好吃。
最後，大家在歡笑中共度今年的清明寒食節。
影像
立春日啖潤餅
長輩動手包潤餅
大家一起包潤餅