菩提仁愛之家

創意ＤＩＹ－手工餅乾

2009-08-25　記者wantsilence在菩提仁愛之家報導

文字

　　炎炎夏日之際，本家同仁為了引起養護層樓長輩們的味蕾，特別設計「創意DIY-手工餅乾」的活動，讓爺爺奶奶在炙熱的夏天裡，藉由捏製麵團以及烘烤餅乾的過程中，一同歡樂的製作與品嚐小點心。
　　餅乾製作開始前，同仁發給每位長輩一雙手套，與鮮黃的奶油芝麻麵團，爺爺奶奶拿到鬆軟綿密的麵團，臉上露出躍躍欲試的表情，迫不及待的想率先嘗試製作餅乾。為了增加活動的趣味性，特地搭配日本童謠歌曲，讓爺爺奶奶們在輕鬆的節奏陪伴下，發揮捏製巧奪天工的手工餅乾。
　　創意手工餅乾製作過程中，許多爺爺奶奶交頭接耳的討論如何捏塑，有些長輩將鬆軟的麵團捏製成鮮黃的蓮花，或將搓揉成芝麻點綴的湯圓，透過爺爺奶奶的雙手按、壓、捏、搓、揉，蓬鬆的麵團頓時變成許多小塊的可口餅乾。小塊丁的半完成品令長輩垂涎三尺，有些長輩抵擋不了麵團的誘惑，差點將尚未烘烤的餅乾放入嘴中，鬧得其他爺爺奶奶哄堂大笑。長輩捏塑完成的造型餅乾，依序排列放入烤箱之中烘烤，經過10-15分鐘的高溫烘培，香氣四溢的奶油芝麻，陣陣的從烤箱飄散於養護層樓，爺爺奶奶們聞到撲鼻的餅乾香，不禁都垂涎欲滴的期待著，品嘗自己親手製作的餅乾。
　　濃郁脆酥的手工餅乾，從烤箱拿出分送給每位爺爺奶奶，長輩們拿到自己製作的餅乾便大快朵頤的品嘗，入口香脆的味道令長輩們露出開懷的笑容。創意手工餅乾的活動，不僅讓爺爺奶奶體驗親手製作餅乾的樂趣，也品嘗到可口美味的點心，活動後長輩們燦爛的微笑也為這次的手工餅乾劃下完美的句點。
　　

影像

巧奪天工壓壓樂
搓揉捏塑興洋洋
濃郁香脆喜滋滋