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院內活動-撿蔴薏

2006-07-31 記者lfu_9212080在菩提仁愛之家報導

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  在這炎炎夏日的季節裡,蔴薏為台灣中部這個季節特有的盛產物。一大早就見到一樓大廳擺著好幾大把的蔴薏菜,許多院民也紛紛捲起衣袖幫忙撿菜葉。而在這個時期的蔴薏葉長的相當的茂盛與漂亮,看起來十分可口。
  難得見到如此大陣仗的場面,許多院民齊聚一堂幫忙撿菜,實習生遇上如此新鮮的活動也投入院民們撿菜的行列。在撿菜的空檔中,院民們紛紛聊起吃蔴薏菜可以達到健胃顧腸等功能,而院民也針對這道菜分享自己的經驗,光是撿菜下來,大家就熱烈的述說自己的意見彼此交流,真是一兼兩顧。
  在隔天的中餐,出現了一道充滿大家愛心的蔴薏菜湯,喝著加上番薯的蔴薏湯,這種滋味真是又苦又甜,相當退火。
  

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